COLORE
Rosso amarena

PROFUMO
note speziate e sentori di bosco

GUSTO
secco e morbido con tannini in evidenza

VITIGNI
Tintilia 100%

ZONA DI PRODUZIONE
Baranello (CB)

GRADAZIONE ALCOLICA
12.5 – 13.5 % vol (in base all’annata)

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20°C

DA ABBINARE CON
Si abbina a primi piatti con sughi rossi, secondi a base di carne, formaggio pecorino e formaggi stagionati. Vino da meditazione

COLORE
giallo intenso con riflessi verdolini

PROFUMO
floreale di mela con sentori di fiori di montagna

GUSTO
secco, fresco, sapido ed armonico

VITIGNI
Falanghina 90%, Coda di volpe 10%

ZONA DI PRODUZIONE
Baranello (CB)

GRADAZIONE ALCOLICA
12-13 % vol (in base all’annata)

TEMPERATURA DI SERVIZIO
9-12°C

DA ABBINARE CON
Ottimo come aperitivo, si accompagna anche con primi ai funghi, carni bianche, formaggi freschi e fior di latte

COLORE
rosso rubino

PROFUMO
intenso fruttato con qualche sentore di mammola

GUSTO
fresco, poco tannico, morbido e armonico

VITIGNI
Merlot 40%, Cabernet 30%, Negroamaro 30%

ZONA DI PRODUZIONE
Baranello (CB)

GRADAZIONE ALCOLICA
12- 13% vol (in base all’annata)

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18°C

DA ABBINARE CON
Si abbina a primi piatti con ragù di selvaggina, carni rosse al sangue, alla griglia e cacciagione, formaggio pecorino e formaggi stagionati